Caponata di Melanzane di Sicilia biologica

Die Bio-Auberginen werden in der Ebene von Catania ohne Einsatz von synthetischen Mitteln angebaut. Die gewählte Sorte zeichnet sich durch ihre zarte Konsistenz und ihren herausragenden Geschmack aus.

Die mit Kirschtomatensoße und nativem Olivenöl extra sowie einer süßsauren Note verfeinerte Auberginen-Caponata ist ein typisch sizilianisches Gericht und traditioneller Bestandteil eines Festessens.

Die Caponata ist eine hervorragende Vorspeise und sollte bei Zimmertemperatur serviert werden.

Die sizilianische Bio-Auberginen-Caponata von Libera Terra stammt aus dem Anbau der Kooperativen, die die konfiszierten Mafia-Ländereien bewirtschaften, sowie von den süditalienischen Landwirten, die sich an dem Projekt für eine mafiafreie Gesellschaft beteiligen.

Produktname:

Caponata di Melanzane di Sicilia biologica

Produktbezeichnung:

Bio-Auberginengemüse aus Sizilien

Marke:

Libera Terra

Artikelnummer:

LT558

Nettofüllmenge:

270 g

Produktzutaten:

Auberginen° (40%), Kirschtomatensauce° (20%), Olivenöl extra vergine° (10%), SELLERIE°, grüne Oliven°, Kapern°, Weißweinessig°, Salz, Zucker°, Basilikum°, schwarzer Pfeffer°, Peperoni°

° = aus ökologischem Anbau

allergene Zutaten:

Sellerie

kann produktionsbedingt enthalten:

Verwendung:

Sonstiges:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen

produziert in:

Italien

Bio-Produkt (ja/nein):

ja

Öko-Kontrollstelle:

IT-BIO-009

Bio-Herkunft:

EU

Vertrieb:

Fair-Handelszentrum Rheinland oHG

Am Tonschuppen 4a

53347 Alfter

DE-ÖKO-039

Stand: 10.12.2016