Paste di Mandorla Bio Geschenkpackung

Paste di Mandorla - Geschenkbox

Feines sizilianisches Bio-Mandelgebäck mit Zitrone, Kaffee, Johannisbrot

Diese traditionellen sizilianischen Süßigkeiten werden nur aus biologischen Zutaten hergestellt: Mandeln, Orangenschalen, kandierte Zitrone und brauner Zucker. In drei Geschmacksrichtungen: Zitrone, Kaffee und Johannisbrot. Ein einfaches, aber feines Dessert oder ein Genuss beim Frühstück und als Snack.

Die Paste di Mandorla sind das Ergebnis der Zusammenarbeit mit der Sozialgenossenschaft L'Arcolaio (Das Spinnrad). Die 2003 in Syrakus gegründete Kooperative L'Arcolaio ist eine Sozialgenossenschaft vom Typ B mit dem vorrangigen Ziel, Häftlingen des Bezirksgefängnisses Syrakus qualifizierte Wege der sozialen und beruflichen Wiedereingliederung zu bieten. Hier werden geröstete und verpackte Mandeln, Mandelgebäck und andere Köstlichkeiten aus dem Südosten Siziliens mit typischen Zutaten der Region produziert.

L'Arcolaio entstand dank der Schaffung eines Solidaritätsnetzes von Personen und Vereinigungen, die ein Wirtschaftsmodell schaffen wollen, das auf die Menschen und die Umwelt achtet. Von Anfang an war eines der Unterscheidungsmerkmale die Verwendung von organischen Rohstoffen. Die Verpflichtung der Genossenschaft besteht darin, Zutaten zu bevorzugen, die aus kontrollierten Lieferketten stammen, die das Gleichgewicht der Umwelt und den Schutz der Arbeitnehmerrechte gewährleisten. Mandeln, Zitrusfrüchte, Meersalz und Aromen stammen ausschließlich aus Sizilien, während Bio-Rohrzucker von der Fair-Handelsorganisation Altromercato stammt.

L'Arcolaio ist Mitglied der Antimafiaorganisation Libera.