Mandorle di Sicilia
Sizilianische Bio-Mandeln geröstet und gesalzen, 100g
Diese Bio-Mandeln sind ein handwerkliches Produkt, das direkt aus Syrakus, Sizilien, stammt. In dieser Version werden sie geröstet und gesalzen, um Ihnen einen Snack anzubieten, den Sie jederzeit genießen können und der perfekt zu Ihrem Aperitif passt.
Die 2003 in Syrakus gegründete Kooperative L'Arcolaio ist eine Sozialgenossenschaft vom Typ B mit dem vorrangigen Ziel, Häftlingen des Bezirksgefängnisses Syrakus qualifizierte Wege der sozialen und beruflichen Wiedereingliederung zu bieten. Hier werden geröstete und verpackte Mandeln, typische Zutaten der Region, Mandelkekse und andere Köstlichkeiten aus dem Südosten Siziliens produziert.
Werte und Partnerschaft
Auf der Produktionsebene sind die Leitlinien, die sich L'Arcolaio selbst gesetzt hat, der größte Mehrwert für das, was getan wird. Besonderes Augenmerk wird auf die gesamte Lieferkette gelegt, sowohl in Bezug auf die Qualität als auch auf die Ethik. In diesem Sinne hat die Verwendung von Rohstoffen aus dem Fair-Trade-Netzwerk oder aus dem von der Mafia beschlagnahmten Land in einem sizilianischen Gefängnis eine bedeutende symbolische Bedeutung. L'Arcolaio ist Mitglied der Antimafiaorganisation Libera.
