Bio Weißwein Placido Rizzotto Bianco Terre Siciliane IGT
Centopassi ist der Wein produzierende Betrieb der Libera Terra Sozialkooperativen, welche in Sizilien konfiszierte ehemalige Mafialändereien bewirtschaften.
Die Weinberge liegen in der Region Alto Belice Corleonese, eine schöne Landschaft, besonders geeingnet für qualitativ hochwertige Produktion. Weite unverfälschte Landschaften mit aus dem Hochland herausragenden Kalkspitzen, mit einer sehr hohen durchschnittlichen Lage, kennzeichnen diesen für den Weinbau idealen Winkel der Mittelmeerregion. Temperaturwechsel, Wind, die Zusammensetzung des Bodens und die Symbiose die mit den verschiedenen ausgewählten Weinbergen erreicht wird, ergeben ideal Bedingungen, weit entfernt von den meisten Klischees, die dem sizilianischen Wein anhängen.
Dieser Wein ist Placido Rizzotto gewidmet, einem Gewerkschafter aus Corleone, der den Einsatz für die Befreiung seines Landes von der Unterdrückung durch die Mafia mit dem Leben bezahlte.
