Paste di Mandorla Bio

Paste di Mandorla mit Orangen Bio

Sizilianisches Feines Bio-Mandelgebäck mit Orangenmarmelade

• handwerkliche Produktion

• mit sizilianischen Mandeln

• mit Roter Orangenmarmelade

• glutenfrei

   

  Libera Terra Bio-Mandelpaste mit Orange ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mit der Sozialgenossenschaft L'Arcolaio, die die Konditorei im Gefängnis von Syrakus betreibt und die soziale und berufliche Wiedereingliederung der Häftlinge fördert. Hier werden geröstete und verpackte Mandeln, typische Zutaten der Region, Mandelkekse und andere Köstlichkeiten aus dem Südosten Siziliens produziert.
  
  Besonderes Augenmerk wird auf die gesamte Lieferkette gelegt, sowohl in Bezug auf die Qualität als auch auf die Ethik. In diesem Sinne hat die Verwendung von Rohstoffen aus dem Fair-Trade-Netzwerk oder aus dem von der Mafia beschlagnahmten Land in einem sizilianischen Gefängnis eine große Bedeutung. L'Arcolaio ist Mitglied der Antimafiaorganisation Libera.

  Gewidmet allen, die mit ihrem täglichen Engagement das in unserer Verfassung verankerte Ideal der Umerziehung der Strafe konkret umsetzen.Die Paste di Mandorla sind allen Mitarbeitern der Justiz gewidmet, die mit ihrem täglichen Engagement das Ideal der Wiedereingliederung Straffälliger in die Tat umsetzen.

  Die Libera Terra-Sozialgenossenschaften bewirtschaften konfiszierte Ländereien, die im Besitz der Mafia waren. Sie beziehen in diese Tätigkeit der Wiederinwertsetzung andere Landwirte in Süditalien ein, die die gleichen Grundsätze wie Libera Terra anwenden.