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"Unsere Produkte sind mehr als nur Lebensmittel. Sie sind ein Zeichen des Widerstands gegen die Macht der Mafia."
(Pater Don Luigi Ciotti, Gründer von LIBERA)
Der Rheinische Affaire Espresso ist kräftig-intensiv. Er schmeckt mit seinen Noten von Nuss-Nougat und Whiskey besonders gut zu Milch. Die Röstung der Bohnen ist mittel bis kräftig dunkel.
Der Espresso ist eine Mischung aus drei verschiedenen Hochland-Arabicas aus Bolivien, Kolumbien und Mexiko.
Grüne Oliven „Bella di Cerignola“, in Salzlake 540g, Abtropfgewicht 300g VPE = 6
„Cerasuola“ Olivenöl extra vergine, kalt extrahiert, monocultivar
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